M先生とFogo de Chao

San Franciscoでご一緒したM先生がHoustonへ来てくれたました。日中はMD Anderson の中をご案内したり、カンファに参加してもらったり。仕事が終わった後は、以前からH先生がオススメのFogo de Chaoというレストランに行ってきました。

Fogo de Chaoはブラジリアンなレストランですが、まあとにかくスゴい。美味しいのは当然ですが、それ以上になにがスゴいってとにかく肉がどんどんやってきます。お肉はどれも食べ放題で、テーブルに次から次へと色々な種類の肉を持ってきて、テーブルで切り分けてくれます。一応、各自にストップサインも渡されるのですが、そんなサインなんか誰も見てくれない！　あっという間に満腹となってしまいました。

M先生は外科医とは思えないほど優しい感じの良い先生です

というわけで、ブラジルがベースとはいえ、とってもアメリカンなレストランでした。M先生も満喫してくれた様子。良かった良かった。