格別に美味しいフォー専門店を発見！

昨日は1日探検して疲れちゃいましたね。
ちょっぴり朝寝坊してしまったので、昼ご飯は近場の美味しいフォーを探しに行ってきました。

今日行ったお店はフォーの専門店「Pho BINH」。
ヒューストンの中華街のさらに外側にあります。

小さな店ですが、お昼時には人が集まってきます。

フォーの専門店というだけあって、これまでヒューストンで食べたフォーの中で一番美味しい！鶏ベースのものと、牛肉ベースのフォーとを注文しましたが、やっぱりフォーはスープが命だね。一口スープを口にしただけで、あまりの美味しさに感動。
お店はテーブルが10個ほどで、そんなに大きくないですが、お客さんはみんなベトナム系っぽいし、レジで会計したり、床が汚かったりっていうのもベトナムっぽい感じ。値段も1杯3-5ドルほどと、とてもリーズナブルで言うことなしです。

手前がフォー・ガー（鶏）、Large size

奥がフォー・ボー（牛肉）、Middle size

あまりの美味しさにカメラ目線をくれることもなく、

食いついています。

こりゃ、ヒューストンではラーメン食べれなくても、この店のフォーがあれば生きていけるな。

Pho Binh Southwest
10815 Beechnut St, #143, Houston, TX 77072
(281) 568-7333‎

Natural Bridge Caverns & Gruene

今週はちょっと趣向をかえて、洞窟探検に行ってきました。
Houstonから西へ３時間ほど行ったところに、Grueneという素敵な小さい街があるのですが、そこから20分ほど山奥に入ったところに洞窟がありました。

この洞窟に入るには、ゲストハウスでチケットを購入し、ガイドツアーに参加します。30人ほどの集団で、洞窟へレッツゴー！

Noriは初めての洞窟探検で、ちょっとオドオドしております。

どんどん奥深くへ入っていきます。

8階建てのビルの高さぐらい深くに入るって言ってた気がする・・・

内部は涼しいかと思ったら、あまり涼しくなかったです。洞窟は狭いところもありますが、基本的には大きく、また観光用の足場というか通路がしっかり整備してあり、Noriを連れていても問題なく探検できました。5分ほど歩いて奥に入っていくと、鍾乳洞っぽい柱がズドーンと立っています。はぁ、こりゃデカイ！さすがアメリカ！日本でも沖縄とか、あとは東北でも鍾乳洞に行きましたが、アメリカはやっぱり規模が違う。こりゃ日本に居ては経験できないねえ。

とにかく大きい！

奥のほうに親子が写っているの分かります？

巨大なドームに巨大な柱が立っているみたい

母：スゴイねえ・・・　Nori：俺にも見せてよ～

とうとう飛び出して自分で歩き出したNori

なんだか巨大クラゲが泳いでいるみたい

俺、上り坂でも頑張るぜ！

洞窟の外で記念撮影

帰り道、ずっと上り坂で暑かったね。

その後は、近くのGrueneに戻り昼食。
Grueneは昔のドイツ人入植者の街らしく、小さくて古い街並みですが、現在は観光地にもなっており、車であふれかえっておりました。
ここにはキレイな川があって、川下りが有名らしいですが、今日はご飯だけ。川沿いの素敵なレストランでドイツ料理を頂きました。うーむ、学生の時にこのシュニッツェル（牛のカツレツ）食べたなあ。

なかなか趣のあるレストランの入り口で。

食事中、探検に疲れたNoriは寝ておりました。

川沿いのテラス席で美味しいシュニッツェルを頂きました。

その後、近くのSan Marcosにあるアウトレットモールに寄って帰ってきました。テキサスは色んな面を持っているってことを実感した1日でありました。

Cinco de Mayo と Hott先生と初節句

日本から送ってもらった5月人形と鯉のぼり。

兜はパパが広告を折って作りました。

日本では、5月5日はこどもの日で、Noriにとっては初節句ですが、ここヒューストンではCinco de Mayo（スペイン語で5月5日という意味らしい）という日であります。なんでも、昔々メキシコ軍がフランス軍に勝った（Pueblaの戦いというらしい）日らしく、メキシコでは祝日になっているそうな。ここヒューストンでも多くのメキシコ料理屋さんではお祭り騒ぎとなっておりました。

そんな日に、ニューオリンズでの学会帰りに、前の病院のHott先生がヒューストンへ遊びに来てくれました。Hott先生は現在オーストラリアのメルボルン大学に留学中でして、現在3人の子育てもしているそうな。昔から陽気な先生でしたが、今でもちっとも変わらぬハイテンションでした。

いつもお世話になっているH先生夫妻と、我が家の3人とみんなで名物Tex-Mexを食べに行ったところ、ハイテンションな人々でレストランは超満員！外で飲みながら1時間ほど待って中に入りましたが、Hott先生もH先生も昔から変わらぬハイテンションさで、周りにもちっとも負けていません。ご飯も美味しかったし、時間が5年ほど巻き戻ったようで、とても楽しいひと時でした。

俺も強い男になって、フランスに勝つぜ！